12 Flaschen Duccio 2023 Toskana - Chianti Classico DOCG
Die Essenz der Toskana in der Flasche: Ein bemerkenswerter Chianti Classico
Der Duccio 2023 Chianti Classico DOCG ist mehr als nur ein Wein: Er ist eine Einladung in das Herz der Toskana, einem sonnenverwöhnten Land mit einer uralten Weinbautradition.
Dieser Weinberg in San Casciano in Val di Pesa, nur wenige Kilometer von Florenz entfernt, profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, in dem kalkhaltiger Lehm und die Meisterschaft der Winzer einen Wein von unvergleichlicher Finesse formen.
Dieser Chianti Classico, der von Principe Corsini, einem für sein Können und seine hohen Ansprüche bekannten Produzenten, hergestellt wird, ist eine Ode an Leidenschaft und Qualität. Er wurde auf der Expovina 2024 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und von James Suckling mit 92 Punkten bewertet.
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Ein Terroir und ein Savoir-Faire der Extraklasse
Die Weinberge des Duccio schöpfen ihren einzigartigen Charakter aus kalkhaltigen Lehmböden, die für den Anbau der dominierenden Rebsorte Sangiovese (95 %) geeignet sind, zu der ein Hauch von Colorino (5 %) hinzukommt, um die aromatische Palette zu vervollständigen.
Das toskanische Klima mit seinen sonnigen Tagen und kühlen Nächten lässt die Trauben langsam reifen, wodurch sie tiefe Aromen und eine schöne natürliche Säure entwickeln.
Jedes Jahr begrenzt die Familie Corsini den Ertrag pro Rebstock, um den Ausdruck des Terroirs zu optimieren, während die Weinbereitung mit handwerklicher Sorgfalt erfolgt: Der Wein wird 10 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert und anschließend 3 Monate in der Flasche verfeinert, um seine Komplexität zu steigern.
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Verkostung: Eine Harmonie von Aromen und Geschmäckern
Der Duccio 2023 zeichnet sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe und sein intensives Bouquet von Veilchen, Johannisbeeren und Kirschen aus, das von subtilen Pfeffernoten unterstrichen wird.
Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Vollmundigkeit und seinem Aromenreichtum und enthüllt Aromen von Granatapfel und roten Pflaumen, die von zarten Tanninen und einem frischen, lang anhaltenden Abgang unterstützt werden.
Dies ist ein ausgewogener und eleganter Wein, der bis 2031 gedeihen wird.
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Stimmige Begleiter: Sublimieren Sie den Duccio 2023
- Tagliata vom Rind mit Rosmarin und Polenta-Gratin
Die würzigen und fruchtigen Aromen dieses Chianti Classico ergänzen wunderbar die Zartheit einer Rindfleisch-Tagliata. Die zartschmelzende Textur des Fleisches und die rustikale Rosmarin-Polenta enthüllen die ganze Komplexität des Duccio. - Risotto mit Steinpilzen und Parmesan (Vegetarisch)
Dieses cremige, duftende Risotto mit Steinpilzen passt perfekt zu den erdigen und fruchtigen Noten des Weins. Der runde Abgang des Duccio harmoniert mit der Reichhaltigkeit des Parmesan zu einer raffinierten Verbindung. - Pappardelle mit Tomaten- und Salbeisauce
Die Frische und Säure der Tomatensauce, die mit einem Hauch von Salbei verfeinert wird, verfeinert die Kirsch- und Pfefferaromen des Duccio und schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Der Duccio 2023 ist der ideale Begleiter für gesellige und kulinarische Momente
Dieser Chianti Classico mit seinem Erbe und seinen Auszeichnungen verkörpert die Eleganz der Toskana in jedem Glas.
Highlights :
- Außergewöhnliches Terroir: Aus kalkhaltigen Lehmböden in der Toskana stammend, bringt der Duccio den einzigartigen Charakter des Chianti Classico voll zum Ausdruck.
- Prestigeträchtige Auszeichnungen: Goldmedaille auf der Expovina 2024 und 92 Punkte von James Suckling, die seine Exzellenz garantieren.
- Intensive Aromen: Noten von Veilchen, Kirsche und pfeffrigen Gewürzen, die ein reiches und elegantes sensorisches Erlebnis bieten.
- Fassreifung: 10 Monate in französischer Eiche gereift für eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und einen runden Abgang.
Kundenbewertungen
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Excellent vin, excellent prix merci!
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Reçu en 3 jours comme promis, c'était une agréable surprise ! On a ouvert une bouteille avec mon mari pour accompagner un risotto maison, et ça a tout de suite mis une ambiance chaleureuse à table. J'ai beaucoup aimé l'équilibre du vin, ni trop puissant, ni fade, juste ce qu'il faut. Je ne suis pas une experte, mais franchement, il est très plaisant. Une petite pépite à découvrir !
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