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La super-conductivité thermique de cette plaque de décongélation accélère la décongélation d'aliments sans avoir besoin d'électricité. Elle est très utile pour décongeler rapidement la viande, le poisson ou tout aliment.

Cette méthode de décongélation est basée sur le principe du transfert thermique, beaucoup plus naturel et économique que le four à micro-ondes. Il suffit de poser les aliments congelés sur le plateau métallique antiadhésif et ils décongèleront quatre fois plus vite sans perdre leurs propriétés et nutriments.

Les fours à micro-ondes cuisent généralement certains aliments au cours du processus de décongélation. Cependant, cette plaque de décongélation ne cuit pas, mais conserve la texture et les éléments nutritifs originaux de la nourriture, sans affecter le goût du plat.